Доставка по Красноярску в течение суток Официальный представитель Уральского завода противогололедных материалов Вся продукция сертифицирована Мы работаем напрямую с производителями и гарантируем низкую цену Соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2015 Мы прошли сертификацию системы менеджмента качества Возможна любая форма оплаты Товар в наличии
Натрий фосфорнокислый 2-зам. ХЧ 12-водный

Натрий фосфорнокислый 2-зам. ХЧ 12-водный

Формула: Na2HPO4*12H2O

Описание

Гидрофосфат натрия — неорганическое соединение, кислая соль щелочного металла натрия и ортофосфорной кислоты с формулой Na2HPO4, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, образует кристаллогидраты.

Гидрофосфат натрия образует бесцветные кристаллы. Хорошо растворимы в воде, плохо в этаноле. Водные растворы имеют слабощелочную реакцию из-за гидролиза по аниону.

Образует несколько кристаллогидратов Na2HPO4•n H2O, где n = 2, 7, 12, которые плавятся в кристаллизационной воде при 95, 48,1 и 35,1°С соответственно.

Применение
  • Гидрофосфат натрия используется в качестве многоцелевой добавки в пищевой промышленности E339, в качестве эмульгатора и буфера для производства плавленых сыров и в качестве добавки для предотвращения превращения молока в желе. Добавки гидрофосфата натрия в макароны ускоряют приготовления пищи.
  • Фармакология.
  • Гидрофосфат натрия двенадцативодный относится к многотоннажному химическому производству