Натрий азотистокислый ЧДА

Натрий азотистокислый ЧДА

Формула: NaNO₂
ГОСТ 4197-74

Описание

Во многих отраслях промышленности востребован азотистокислый натрий. Например, он незаменим для придания более совершенного внешнего вида продуктам, а именно для улучшения цвета изделий из мяса и рыбы. Это — консервант и сильный восстановитель.

Кроме пищевой сферы деятельности используется в таких областях промышленности →

  • химической и резиновой
  • металлургической и целлюлозно-бумажной
  • медицинской, машиностроительной и др.

Это — пожароопасное соединение, может вызвать взрыв при взаимодействии с горючими веществами. Поэтому не допускается хранение данного химического состава с легковоспламеняющимися жидкостями, другими солями и горючими материалами.