Натрий пиросульфит

Натрий пиросульфит


Химическая формула Na2S2O5

Описание

Описание 

Метабисульфит представляет собой кристаллический порошок белого или желтоватого цвета с резким запахом. В воде вследствие гидролиза превращается в гидросульфит натрия. При нагревании пиросульфита натрия начинается его разложение с выделением резко пахнущего газа – сернистого ангидрида. 


Транспортировка 

Перевозится наземным крытым транспортом (автомобильным, железнодорожным) и водным. При наличии одноразовых контейнеров может перевозиться на открытых платформах. 

Хранение 

Для упаковки используют полиэтиленовые пакеты и одноразовые контейнеры МКР. Вес вещества, расфасованного в мешки, составляет 25 или 40 кг. Также используются многослойные бумажные мешки. Хранится в крытых складских помещениях в заводской упаковке. Следует оберегать упаковку от повреждения. 
Срок хранения пиросульфита натрия- 9 месяцев. 

Влияние на организм 

Относится к вредным веществам, но в малых дозах безопасен (до 0,7 мг на кг веса). Может вызвать аллергическую реакцию. В больших количествах вызывает отравление. При непосредственном контакте со слизистыми оболочками и кожей может вызвать химический ожог. 

Техника безопасности 

Пиросульфит натрия относят к веществам третьего класса опасности. В больших количествах может вызвать отравление. При нагревании метабисульфита выделяется токсичный газ. То же самое происходит при взаимодействии с кислотами. При работе необходимо использовать защитные средства: латексные перчатки, маску и защитные очки. 
Применение 

Пиросульфит натрия применяется в пищевой промышленности качестве отбеливателя, антиоксиданта, разрыхлителя. Это хороший консервант. Используется для получения фруктовых соков, пива, вина, сладостей. На упаковках пищевых продуктов присутствие пиросульфита натрия маркируется символом Е-223. 
В фармацевтической промышленности пиросульфит натрия используется как наполнитель для некоторых таблеток. Также используется для дезинфекции оборудования и в системах очистки воды. В сельском хозяйстве применяется для удаления пней.